La Fundación Jacinto Rega inició su trayectoria cultural colaborando con instituciones como la Fundación Julio Visconti. Con el paso de los años, y a medida que la Fundación ha ido consolidándose, su actividad se ha ampliado mediante proyectos propios, intervenciones patrimoniales y colaboraciones de mayor alcance.
Actualmente, la Fundación desarrolla su labor principalmente en tres ámbitos:
Además de los tres ámbitos principales, la Fundación impulsa proyectos editoriales y actividades de divulgación que contribuyen al conocimiento del patrimonio, la historia y la creación artística.
Entre ellas se incluyen la edición de la Guía de Andújar, el libro Piedra, Cal y Cielo, catálogos especializados y la organización del Certamen Internacional de Relatos.